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Aquí puedes encontrar casi cualquier Rioja viejo. Poseemos una de las mayores colecciones privadas de toda España.
Selección manual de los mejores racimos de las parcelas del Olivo, por su perfecto estado sanitario y la baja producción de 4500 kg. por hectárea. Compuesto por un 80% de Tempranillo en terreno calcáreo y un 20% de Graciano en suelo aluvial.
Los "Cotos" provienen de una rigurosa selección de las mejores uvas de Rioja. Se trata de vinos de gran personalidad, envejecen en barrica y en botella. Para descubrir todos sus matices de bouquet y gusto, este vino debe ser servido entre 16 y 18 grados. Acompaña armoniosamente a las carnes asadas o estofadas, así como a los quesos.